Descripción

La salsa Tahini, también llamada Tahina o Tahin, es una pasta de sésamo que se utiliza para untar directamente en pan o como complemento para otras recetas como el hummus, el puré de berenjenas o el Faláfel.
Se trata de una pasta o salsa espesa que se utiliza de manera habitual en muchas culturas de Oriente Medio.
Sus ingredientes son totalmente naturales y son las semillas de sésamo y el aceite de oliva. Es utilizado para hacer Hummus.
Es muy rico en ácidos grasos esenciales, sobre todo, omega 6 y omega 9. Podemos considerarlo un alimento muy energético al ser muy rico en grasas.
Así mismo, contiene vitaminas entre las que podemos destacar las del grupo B que son muy importantes para nuestro sistema nervioso. No obstante, lo más destacable es su aporte en minerales como el hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo. Una cucharada nos proporciona 70 mg de calcio mucho más asimilable que el calcio de la leche.
La pasta de sésamo también es muy rica en proteínas de origen vegetal.

Información adicional
Peso 0.510 kg
Marca

al kemeh

Tamaño

500g, 170grs

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