Descripción

El arroz integral es una comida con muchos beneficios nutritivos, ademas de ser bajo en calorías. Los nutrientes que encontramos en él son:
–Vitaminas B, que interviene en muchas funciones biológicas.
-El folato (ácido fólico), una vitamina B que ayuda al cuerpo a formar nuevas células y puede prevenir ciertos defectos de nacimiento.
-El hierro, un mineral que el cuerpo usa para transportar oxígeno en la sangre.
-El magnesio, un mineral que está involucrado en más de 300 funciones biológicas.
-El selenio, un mineral involucrado en el sistema inmunológico y la regulación de la glándula tiroides.

Además, el arroz integral no tiene gluten, es alto en fibra, no contiene grasas trans ni colesterol, y solo tiene trazas de grasa y sodio.

Sus propiedades son inagotables, veamos las más básicas:

1. Aporta energía, armoniza y regula el organismo, construye tejidos y tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo, en especial sobre el intestino grueso.
2. Fortalece el páncreas y el bazo, expulsa toxinas y se puede usar en casos de diarrea, náuseas y para combatir los efectos de la diabetes (se asimila más lentamente, manteniendo niveles equilibrados de azúcar).
3. Es beneficioso para el sistema nervioso: según la medicina asiática, el arroz integral tiene un efecto calmante. Traducido en términos de medicina occidental, esta propiedad puede tener que ver con las vitaminas del grupo B y con los minerales que contiene.

En el proceso de refinado, el arroz pierde el 10% de las proteínas (por eso el arroz integral tiene más proteínas que el blanco), el 84% de las grasas y el 70% de las sales minerales, y buena parte de las vitaminas del complejo B.

Porción: 10 gr.
Contenido nutricional (100 g/1 porción):

Energía (kcal): 356/178
Proteínas (g): 6,7/3,4
Grasas totales (g): 2,2/1,1
H. De carbono disp (g): 71,1/35,6
Sodio (mg): 0/0

Información adicional
Tamaño

1000g, 500 g

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